Lentilles à la tomate et au saumon

Andouillettes de Troyes aux haricots secs

Pissaladière aux sardines

Papillotes de poulet, tomate et mozzarella

Choux rouge aux marrons et à la pomme, cou de canard farci
 

Suprême de pintade, poêlée de cèpes, marrons et raisins

Confit de canard, figues rôties au balsamiquе et au romarin

Soupe à l'oignon au romarin

 

Omelette baveuse aux fines herbes et aux cèpes

Tarte aubergine, brousse et piment