Courgettes à la bolognese

- Dans une sauteuse, faites revenir rapidement la viande dans 2 c.à soupe d'huile d'olive. Retirez la viande de la sauteuse et remplacez-la par les oignons et l'ail émincés.

- Faites-les revenir. Ajoutez le coulis de tomates ainsi que les herbes, salez, poivrez et ajoutez la viande réservée.

- Laissez mijoter 25 mn, puis ajoutez les tomates cerises et laissez cuire encore 10 mn à feu doux.

- Pendant ce temps, faites cuire al dente les courgettes tranchées dans une casserole d'eau bouillante salée, égouttez-les.

- Servez bien chaud avec la sauce.