"Hunger ist Hunger, aber Hunger, der sich durch gekochtes, mit Gabel und Messer gegeßnes Fleisch befriedigt, ist ein anderer Hunger als der rohes Fleisch mit Hilfe von Hand, Nagel und Zahn verschlingt." K.Marx
Entrecôte aux cèpes
- Préparez les cèpes avec des herbes aromatiques et une touche d'ail dans
de l'huile d'olive.
- Servez-les chauds par-dessus de l'entrecôte avec une salade de roquette.
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