Cheesecake aux raisins

- Préchauffez le four à 210C. Déroulez la pâte, la disposez dans un moule et la piquez à la fourchette.

- Séparez le jaune du blanc d'œuf. Fouettez le jaune avec le fromage frais maigre, la vanille et les raisins nettoyés.

- Montez le blanc en neige avec 1 pincée de sel, l'incorporez au mélange au fromage blanc.

- Versez la préparation dans le moule à tarte et enfournez pendant 30 minutes.

- Refroidissez avant de servir avec du yaourt nature.